０円店舗再生 第74回～あいたるや：小さな改装でも大きな客層変化が生まれる

あいたるや（名古屋市天白区植田西　長谷敦巳さん）はパスタやスイーツの人気店。がっつり系のメニューで大人気となるも、男性客主体の店へ。女性客に選ばれないといけない危機感から名古屋市新事業支援センターでの相談が始まった

名古屋市新事業支援センターの事例より

経営・創業の窓口相談 名古屋市新事業支援センター